En Somiedo se come cocina asturiana de montaña: pote de berzas,
fabada, cachopo y, sobre todo, la carne de la vaca roxa,
la Asturiana de los Valles, que verás pastando por todo el parque. La
mayoría de los sitios están en
Pola de Somiedo, la capital del concejo,
y hay dos en Valle del Lago, a pie de
ruta.
Son pueblos pequeños y hay pocas mesas: en julio, agosto y los puentes
conviene reservar, y fuera de temporada, llamar antes
para confirmar que abren.
Dónde comer en Pola de Somiedo
Restaurante Casa Miño
Cocina tradicional asturiana
El restaurante del hotel Casa Miño, renovado en 2020. Trabajan con carne de su propia ganadería y de productores de la zona, y las berzas del pote salen de su huerto.
Qué pedir: Pote de berzas, cebollas rellenas, pimientos rellenos de marisco, cachopo con queso ahumado de Tineo, bacalao con pisto y pulpo.
Horario: Comidas de 13:30 a 15:30 y cenas de 20:00 a 22:30. Cierra los martes, salvo en agosto y festivos.
Un chigre, la taberna asturiana de toda la vida, que es a la vez bar, tienda y terraza en Pola de Somiedo. Buen sitio para tomar algo después de la ruta.
Comida casera en un ambiente familiar, con vistas al valle desde el comedor. Combina la cocina tradicional con platos más actuales y tiene opciones para celíacos, vegetarianos y veganos. Caben unas 69 personas y dispone de aparcamiento y jardín.
Qué pedir: Bacalao (su especialidad, también con «vinho verde»), pote de berzas, fabada, carnes a la plancha, cabrito guisado y postres caseros.
Casa de comidas en La Peral, el pueblo del Mirador del Príncipe, con terraza y vistas al valle. Tiene un Solete de la Guía Repsol, que recomienda el chuletón de ternera y sitúa el precio por debajo de 35 €. Admite mascotas.
En los lagos de Saliencia, en verano: el Wild Bar,
un food truck en el alto de La Farrapona con hamburguesas recién
hechas, justo donde empieza la
ruta de los lagos.
En el camping de Pola: La Pomarada tiene restaurante
y cafetería; abre de marzo a noviembre.
Qué pedir en Somiedo
Pote de berzas: el plato de cuchara de la montaña
asturiana, con berza, patata y compango.
Carne roxa: ternera de la raza Asturiana de los
Valles, a la parrilla o en chuletón.
Cachopo: dos filetes de ternera rellenos de jamón y
queso, empanados.
Cabritu guisado y fabada.
Y para beber, sidra.
Datos de cada establecimiento tomados de su web o de su ficha pública
en octubre de 2026. Horarios y precios pueden cambiar: confírmalos al
reservar. Si buscas más planes, mira
qué ver en Somiedo.
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